Die Linie eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen, sowohl für Abpackbetriebe , wie auch für Verarbeitungsbetriebe. Die abgebildete Linie kann auch mit höheren Leistungen bis 50 t/h ausgeführt und um weitere Aggregate ergänzt werden.
Die Ware wird in Kisten angeliefert. Vom halbautomatischen Kistenkippgerät wird die Ware auf den Enterder gefördert. Die im Enterder abgetrennte Erde fällt in eine Kiste. Die Kartoffeln werden durch einen Entsteiner in die Waschmaschine geschwemmt. Der geschlossene Wasserkreislauf von Entsteiner und Waschmaschine gewährleistet optimale Reinigung und Steinabscheidung bei minimalem Wasserverbrauch. Auf die Waschmaschine folgt ein Walzentrockner und ein Sortierer mit dessen Hilfe der Warenstrom in zwei Größen aufgetrennt wird. Jede der folgenden Teillinien verfügt über einen Rollenverlesetisch zur manuellen Ausschleusung ungeeigneter Knollen. Die Ware kann anschließend mittels einem System von Verteilförderbänder beliebig auf 5 Bunker verteilt werden. In den Bunkern sind Fallsegel zur schonenden Befüllung angebracht. Über Belüftungskanälen in den Bunkern kann die Restfeuchtigkeit auf den Kartoffeln vollständig abgetrocknet werden. Mittels, in die Bunker integrierte Förderbänder werden die Kartoffeln aus jedem gewünschten Bunker auf eines von zwei Sammelbänder übergeben. Diese Förderbänder stellen die Verbindung zum Beispiel zu einer Verpackungsanlage oder Weiterverarbeitung dar.