Сушка

При обработке картофеля важную роль играет сушка, которая дает возможность хранить картофель после промывки в течение ограниченного времени. Быстрое и эффективное удаление избыточной влаги препятствует, например, развитию процесса гниения.

С помощью машины для роликовой сушки влажный картофель транспортируется по принципу постоянного пополнения на вращающихся валиках, покрытых синтетическим войлоком. Чрезвычайно износостойкий синтетический войлок, закрепленный на валиках, впитывает влагу, которая затем выжимается на нижней стороне под давлением обратных роликов.

• Роликовая сушка