La criba separadora de tierra sirve para quitar cuidadosamente la tierra de las verduras de raíz y tubérculos, tales como patatas o zanahorias. La eliminación de tierra se efectúa mediante un leve movimiento vibratorio de la cinta de filtración continua que permite separar cuidadosamente la tierra del producto. Latierra separada cae a través de los espacios entre las varillas y el producto se transfiereal grupo siguiente.