Szczotkarka służy do czyszczenia na sucho ziemniaków. Nadaje do suchego towaru ostabilnej skórce. Szczotkarkę stosuje się wtedy, gdy niemyte, jednakże stosunkowoczyste ziemniaki o estetycznym wyglądzie mają trafić do handlu bądź dalszej obróbki.W ramach procesu wstępnego przygotowania ziemniaków przed szczotkarką należy wmiarę możliwości podłączyć otrząsacz ziemi.

• Części metalowe mające kontakt z produktem wykonane ze stali ni erdzewnej
• Wytrzymała i odporna na zużycie konstrukcja