In der Kartoffelaufbereitung kommt der Trocknung eine wichtige Bedeutung zu, um die Kartoffeln nach der Wäsche wieder für eine begrenzte Zeit lagerungsfähig zu machen. Die schnelle und effiziente Entfernung von überschüssigem Wasser verhindert z.B. Fäulnisprozesse.

Mit dem Walzentrockner werden die nassen Kartoffeln im Nachschubprinzip über sich drehende und mit Synthetikfilz belegte Walzen vorwärts bewegt. Der auf den Walzen befestigte extrem leistungsfähige Spezialsynthetikfilz übernimmt die Nässe und wird auf der unteren Seite durch Gegendruckrollen ausgepresst.

• Walzentrockner